巴黎手工甜點
讓每一天都變得更美好!
500 Terry Francine Street
San Francisco, CA 94158
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走進我們的
法式糕點甜點王國
位於香港繁華的中環Soho區的扶手電梯旁,Millefeuille糕點店由著名的糕點師Lionel Bodros帶領。我們一系列的傳統法式甜點不僅是城市生活甜蜜補充品,亦是香港的一點巴黎甜蜜。
經典法式美食
從我們的招牌千層酥到經典小蛋糕,從我們的選擇中找到與法國烹飪工藝和傳統精髓相符的甜點。
我們使用優質食材打造一系列口味的交響樂。
Signature Millefeuille
享受我們的招牌千層酥,其中包括四種精緻口味,為您帶來獨特的口感體驗。選擇會隨季節變化,確保每次光臨都有驚喜。
French Pastries
在我們的選擇中盡情享受Canelés,Financiers和Madeleines。每個糕點都反映了法式烘焙傳統的永恆優雅,為您帶來美味的傳統和工藝品味。
15cm Millefeuille Cakes
用我們的招牌千層酥製作一個15公分的慶祝蛋糕。非常適合生日、週年紀念、升遷或與朋友聚會。只接受預訂。
"Petits Gateaux" Small Cakes
盡情享受我們的經典小蛋糕,如Le Mont Blanc和Lemon Tart,或探索像Earl Grey Chocolate Mousse,New York Cheesecake和Strawberry Dacquoise等季節性供應。選擇會隨季節變化。
Pâtisserie Delices
探索我們的手工製作沙布雷(酥皮餅乾)和點心,非常適合禮物、旅行或辦公室零食。隨著季節的變化,我們的糕點店裡總有新的發現。
認識 Chef Lionel
從巴黎到香港的烹飪之旅
受到Lionel Bodros廚師著名的從巴黎到香港的烹飪之旅的啟發,我們的使命是尊重法式糕點的藝術。
每次到Patisserie Millefeuille造訪都會帶來美味的享受和巴黎糕點店的親切魅力,體現了法國文化、歷史以及大師糕點師無與倫比的工藝的魔力。
Lionel廚師對高級烹飪和糕點的熱愛始於他年僅15歲的時候,從巴黎繁華的街道上開始,他經歷了東京、塞班等地的米其林星級廚房,並在此期間,在希臘Spondi餐廳獲得了“2010 /2011年度年度糕點師”榮譽。
認識 Chef Polly
從金融鑑識到法式糕點
作為一名充滿熱情的烹飪藝術家,Polly廚師從金融取證領域轉向迷人的食品和飲料領域。出於對透過美味甜點傳播快樂和情感的熱切渴望,她與才華橫溢的Lionel廚師合作,實現了他們在心愛的香港建立法式糕點和甜點店的共同夢想。
她對烹飪藝術的專注使她追求並獲得了著名的廚師學院Escoffier專業烹飪文憑。透過Millefeuille糕點店,Lionel廚師和Polly渴望向他們的顧客提供一種對法國傳統的致敬,以精確性和在他們的糕點和甜點中的風味和口感的和諧交融為特徵。